Casa Mono - Мейрамхана аптасында қатысатын Мишелин жұлдыздарының тоғызының бірі.Instagram / Casamonobarjamon
22 қаңтардан 9 ақпанға дейін Нью-Йорк жарты жылдық дәстүр бойынша мейрамхана апталығының қуанышты оралуы туралы хабарлайды, бұл дәмді тағамның жанкүйерлеріне қаланың көптеген мейрамханаларында әдеттегі шығындардың бір бөлігіне қазуға мүмкіндік береді. Осы қыста 375-тен астам тамақтанушылар қатысады, олар түскі ас кезінде $ 29 және кешкі ас кезінде $ 42 тұратын үш түрлі мәзір ұсынады. Биылғы мейрамхана апталығының көптеген орындары көпшіліктің құрметіне ие және сындарлы мадақтаулармен мақтана алады, ал тізімдегі тоғыз мейрамхана үшін бұл құрметке мыналар кіреді: 2018 Michelin жұлдызы .
Егер сіз мейрамхана апталығында Michelin мақұлдаған таңдауды қаласаңыз, қайда баруға болатынын және сол жерден не табуға болатындығын біліңіз. Қазір брондау жасағыңыз келуі мүмкін ...
Булуд кафесі
Швейцариялық Chard RavioliБолод кафесімен ілтипат
Даниэль Булудтың атақты француз мейрамханасының сәл кездейсоқ саласы, кафе Булуд әдемі орындалған француз-американ тағамдарын ұсынады, бұл мұражайдан кейінгі мол тағамдар үшін өте қолайлы. 9 ақпаннан бастап олар а Мейрамхана аптасында белгіленген баға жұмыс күндізгі түскі ас кезінде, маусымдық үш тағамдық тамақтану. Қонақтар сияқты опцияларды таңдай аладыCountry Pâté тұтас дәнді қыша, маринадталған көкөністер және грильде ашытқы немесе меруерт пиязымен, саңырауқұлақтармен және Мадейра кремімен швейцариялық Chard Ravioli. Сондай-ақ, бекон, сәбіз, саңырауқұлақ, інжу пиязы және помме пуры қосылған сиыр Бургигноны бар.Бұлболып табылады.
Aureole
Aureole-дегі Бостандық бөлмесін қараңыз.Instagram / Chefcharliepalmer
Аспаз Чарли Палмер а мейрамхана апталығының үш ас мәзірі The Liberty Room-де түскі және кешкі асқа, оның керемет тамақтану тұжырымдамасы - Aureole-ге іргелес тамақтану орны.Қол жетімді тағамдарға Палмердің әйгілі Жаңа Американдық репертуарындағы маңызды сәттер кіреді, мысалы: помело-вадоуван граноласы бар қоңыр сары май тәтті картоп сорпасы, маринадталған Фресно чилиі және кокос кремі, қыша жасыл, ақ полента және қуырылған тамырлармен 48 сағаттық қайнатылған бұзау. Мүкжидек сорпасы бар мандарин торты.
Гүлдерге
Тальятель Карбонара Ай Фиориде.Instagram / Ай Фиори
Макарон шебері Майкл Уайт Мидтаундағы ақ дастархан жайған Ай Фиоридегі Riviera әсері бар жоғары сапалы итальяндық тағамдарды ұсынады. Ай Фиори мейрамхана апталығына жұмыс күніндегі түскі ас кезінде қатысады және олар тұрақты мәзір құрамында алма мостардасы мен қуырылған нан қосылған тауық бауырының муссы, карбонаралы бар үйдегі тлиателла және карамель мен ақ эспрессо гелатасы бар шоколадты опера торты сияқты дәмді тағамдар.
Бреслин
Бреслиндегі түскі асқа кіріңіз.Instagram / Thebreslin
Ace қонақ үйіндегі сәуірдегі Bloomfield гастропубасы мейрамхана апталығының рухына енеді жұмыс күнгі түскі ас . Қонақтар Bloomfield хиттерін қызыл бұрыш желе, аскөк тұқымы және маринадталған көкпен бірге тауық бауырының тосттары, маринадталған қызыл қырыққабатпен Venison Tourtiere және Гвинея тауығының карриімен гүлді қырыққабат, бұқтырылған жасыл және басмати күрішімен бірге оқи алады.
Джунун
Джунундағы Байған Мирчи Ка Салан.Instagram / Junoonnyc
Үнді тағамдарының әуесқойлары Челсидің Junoon-да үш реттік мейрамханалық аптаның дәмін татуға мол мүмкіндік алады, өйткені бұл тамақтану орны оны жасайды Мейрамхана аптасында белгіленген баға аптаның жеті күні түскі және кешкі асқа қол жетімді. Джунун вегетарианшыларға да, жыртқыштарға да заманауи үнді тағамдарының түрлерін ұсынады, соның ішінде Ghost Chili Murgh Tikka (тандырлық тауық жамбасымен, қырыққабат құлынымен, кешью пюресімен жасалған), Байған Мирчи Ка Салан (сәбилер баклажаны, комбайн, жержаңғақ, ақ күнжіт, ұзын жасыл бұрыш) және Миен Манга карриі (монкишілер, қуырылған қызанақ, карри жапырағы, тамбарин).
Сағат мұнарасы
Clockktower-дегі тамаша фуа-гралар.Instagram / Clocktowernyc
Clockktower's Мейрамхана апталығы мәзір - бұл жұмыс күндері түскі ас үшін ғана жұмыс, бірақ әлі де Нью-Йорк басылымында орналасқан және аспаз Джейсон Атертон мен ресторатор Стивен Старр басқарған мейрамханаға бару керек. Atherton мәзірінде тәбет, тәтті тағам және десерт бар. Тамаша тамақ? Бұған Лондондағы глазурьмен Foie Gras Parfait, жасымық дю Пуй және қуырылған ашытқы, қуырылған аталық пиязды, орман жаңғағы және чивельді голландиямен қуырылған Атлантикалық код, сондай-ақ мандарин мен йогурт губкасы қосылған Panna Cotta кіреді.
Mono House
Каталондық тариф - Casa Mono-дағы мамандық.Instagram / Casamonobarjamon
Грамерсидегі сүйікті испан мейрамханасы, каталон тағамдарына назар аударады, Casa Mono қатысады Түскі ас кезінде мейрамхана аптасы , оның апасы Тапас Бар Джеймон сияқты. Casa Mono Camarones en Aguachile (қырынған балдыркөк және қияр қосылған шығанақ асшаяндары), Pollastre Amb Samfaina (каталон стиліндегі тауық еті) және Arroz con Leche сияқты тағамдарға қызмет етеді.
Gotham Bar & Grill
Farro & Arpa Risotto.Instagram / Gothambarandgrill
Бас аспаз Альфред Портальдің аты аңызға айналған қазіргі заманғы американдық мейрамханасы 30 жыл бойы Гринвич ауылының тамақтанушыларын қуантып келеді, ал мейрамхана аптасында түскі ас уақытында ақшаны аз ақшаға жеуге болады. Bosc алмұрт пен қызыл шарапты азайтатын қуырылған Sunchoke сорпасы, кремини саңырауқұлақтары, тамыр көкөністері және кептірілген мүкжидек қосылған Farro & Arpa Risotto және Брюссель өскіндері бар сиыр етінің қысқа қабығы, винутель сәбізі, картоп пюресі сияқты дәмді және хош иісті заттармен айналысуды күтіңіз. және қызыл шарапты азайту
Жетесіз
Bastard's Вена үйлену сорпасы.Instagram / BastardNYC
Оның арамдықпен аталған Заманауи еуропалық тарифтерді ұсынатын Tribeca мейрамханасы, аспаз Маркус Глокер а тек кешкі асқа арналған мейрамхана аптасы континентті қамтитын шығармашылық тағамдармен қонақтарға қол жетімді. Көрнекті оқиғалардың ішінде сіз бауыр тұшпарасы мен бриохе нокерлімен бірге Вена үйлену сорпасын, аскөк шұжықтары қосылған паппарделлені, қызанақ пен қызыл шарапты және цитрустық сорбеті бар шоколадты помадасын таба аласыз.
