Майамидегі ең жақсы 10 сыра қайнату зауыты мен барлары

қолөнер сырасы соңғы онжылдықтағы ренессанс. Жергілікті сыра өндірушілері ұлттық сыра марапаттарын үнемі жеңіп алатындықтан, бір нәрсе анық: сиқырлы қаладағы оқу қисығы ұмытылмас қайнатпа жасауға келгенде айтарлықтай қысқартылды. Мүмкін, осы саланың метеориялық өсуінен туындаған жергілікті барлар өздерінің қолөнер сыра ойынын күшейтіп, әлемнің әр түкпірінен сирек кездесетін және табылуы қиын бөтелкелерді Оңтүстік Флориданың құлмақ қуу массаларына ұсынды.

Осы тропикалық балқытылған ыдыста қатты можитоны ысқыра алатын болсаңыз да, түнгі өмір бағдарыңызға қаланың кейбір сыра зауыттары мен қолөнер сыраларының барларын қосқаныңыз жөн. Бұл тізім ештеңені қамтымайды, бірақ біз таңдаған ондық жақсы секіру нүктесін жасайды.

Дж. Уэйкфилд сыра қайнату

Джей Уэйкфилд өзінің белдеуінің астында бірнеше ұлттық сыра марапаттарымен Майамидің Винвуд ауданындағы «Жұлдыздар соғысы» тақырыбындағы сыра қайнату зауытынан және кран бөлмесінен тікелей осы аймақтағы ең жақсы қолөнер өндірушілеріне қызмет етеді. Кокос жаңғағымен қайнатылған неміс Hefeweizen El Jefe - бұрыннан танымал, бірақ арнайы шығарылымдар - бақылап отыруға арналған асыл тастар.

Boxelder Craft сыра нарығы

Бұл отбасылық барға және қолөнер сыраларына арналған нарыққа түсіп қалмас бұрын, Дж. Уэйкфилдтен алыс жүрудің қажеті жоқ. Тәтті қопсытқыштар, жабайы қышқыл алалар және тіпті қымыз - мұнда жан-жақты крандарда жылжымайтын мүлікті бөліседі. Қабырғадан тыс тамақ пен сыра жұптастыруымен (ойланыңыз: Ben & Jerry's and bagels), кранды алып тастау және кинофильмдер көрсетілімі арқылы бұл маңда қаладағы ең мықты бағдарламалар бар.

Tank Brewing Co.

өлі су (2019)

The Tank-те темекі мен сыра мұндай жат жаттықтырушыларға жол бермейді. 25000 шаршы футты артқа тастағанда, қайнатуға, ішуге, содан кейін көршілес темекі залында стоги жағуға көп орын бар. Ағылшын стиліндегі қоңыр алектен тропикалық бозғылт алиге дейін сыра зауытының үш баррельді жүйесі оларға апта сайын жаңа сыра шығаруға мүмкіндік береді. Толтыру үшін 16 кран бар болса, бұл өте жақсы нәрсе.

кім

Бос орын аз болуы мүмкін, бірақ сырада бұл барда және тамақтануда үлкен таңдау бар. Ішінде Kush ұсынады 18 крандар, бір нитро кег, кездейсоқ құтылар және қалада кез-келген жерден таба алмай қиналатын сирек кездесетін кәрілік және резервтік бөтелкелер тізімі. Мұндағы декоративтілік бір сәтте кистьич және салқын. Жергілікті өнер граффитимен безендірілген суреттермен араласады, олардың барлығы өздерінің фрита гамбургерімен керемет үйлеседі - оның үстіне гуава желе, грюйере, картоп таяқшалары және беконның кесектері қосылған етті бегемот.

Abbey Brewing компаниясы

Майами сыраларының бірде-бір тізімі Abbey-ге тиісті құрмет көрсетілмеген. Оңтүстік жағажайда модельдер мен бөтелкелер гүлденген кезде, Abbey Линкольн жолының маңында өз қолымен жасалған дәмді сыраны қайнатып жатқан. Бүгінгі күні бұл кеңістік 1995 жылы ашылғаннан бері кеңейіп, дамыды, төрт үйге арналған крандар (соның ішінде Immaculate IPA және Brother Aaron's Quadruple), 10 қонақ қатары және қатты бар мәзірі бар.

Өзен жағасындағы базар және кафе

жанымдағы ауырсынуға арналған cbd майы

Майамиден солтүстікке қарай 30 миль жерде, Форт-Лодердейлде орналасқан, Риверсайд базарына бару I-95 трафигінде өткен әр секундқа тұрарлық. Дүкеннің айналасында өздігінен жұмыс істейтін салқындатқыштарда мұқият қойылған 650-ден астам қолөнер сыра бөтелкелерінің таңдауы және тұрақты айналымда 20 жоба бар. Бұл жерде құлмақ секіретін қызықты ойын - сіз Джулиан Сигельдің қандай да бір күні қандай қойма сатып алғанын білмейсіз. Бірақ Оңтүстік Флорида тұрғындарының көпшілігі растайтындай, аң аулау - бұл өтініштің бөлігі.

Lincoln's Beard Brewing Co.

Батысқа қарай бет алыңыз, сонда сіз қаладағы ең таңқаларлық сыра зауытымен марапатталасыз. Мұндағы қызметкерлер еркексіз әзілге ие болуы мүмкін, бірақ олар шығаратын сыра - бұл маңызды бизнес. Американдық IPA, императорлық стюктер және баррельге арналған қоңыр түстер жұмсақ дивандармен, бөшкелер үстелдерімен және сырғанау зауытының атына айқайлаған мыңдаған тиындармен жабылған диванмен толтырылған қойма кеңістігінде қызмет етеді. қолмен.

Лазерлік қасқыр

салмақ жоғалту үшін қабылдауға арналған ең жақсы таблеткалар

Бұл сүңгуір бар, сөздің жақсы мағынасында және қолөнер қайнатқыштарында мінсіз дәмі бар. Лазерлік қасқыр жергілікті сыра қайнату төңкерісі болғанға дейін Форт-Лодердейл тұрғындарына қолөнер ойынымен айналысқан. Қатты қызыл қабырғалармен және скейтбордист Крис Марковичтің суреттерімен мұнда жергілікті микробран ішіп отырған кезде уақытты жоғалту оңай. Егер солай болса, таза ауада және аздап тірі музыка тыңдағыңыз келсе, ауладағы аулаға барыңыз. Содан кейін, тағы бір сыраға қайта кіріңіз.

Union сыра дүкені

Кран бөлмесі, сыра нарығы және өсіретін бар Кішкентай Гаванада мықтап орын алды және жергілікті тұрғындар тез арада жанкүйерлерге айналды. Майами Brew Bus-тің бұрынғы иелерінен (және Куштың бұрынғы серіктесі) Union Beer Store экзотикалық қайнатпаларда қайнайды. Киттің аңшылары - қол жеткізе алмайтын сыраны іздейтіндер - бұл қолөнер меккеге ағылады, ол 20 кранмен және табылуы қиын бөтелкелердің салқындатылған жағдайымен мақтана алады. Қабырғадан тыс сыра қайнатқыштарын қышқыл және күріш, даршын, лактоза және ваниль бұршақтары бар аққұба але сияқты алуға болады. Шындығында Дж. Уэйкфилд сыраны осы жаңа кәсіпке арнап жасады; блоктағы жаңа вундеркиндке лайықты үй жылытуға арналған сыйлық.

М.И.А. Сыра компаниясы

1980-ші жылдардың басында эстетикаға арналған крекет пен туббстің ерекше бағытын М.И.А. Beer Company-дің кран бөлмесі - бұл кең мәміле, оның ішінде қонақтар мен үй қайнатылған сыраның 54 краны бар. Майами Вайсс және Туристік Траппе сияқты олардың қалбырлары қаланың көптеген дүкендерінде кездеседі және жеңіл, нюанстық стилімен өзгелерді қызықтырды. Жақында сыра зауыты хош иісті қатты сумен қайнай бастады - бұл Майами жазындағы ит күндеріне сәйкес келетін жарқыраған алкогольдік сусын.