Қыңыр тұқым - бұл жаңа жылдық кешкі астың ұмытылмас нұсқасы.Instagram / Stubborn_seed
Жаңа жыл қарсаңындағы жоспарлау сізді стрессте сездірді ме? Майамидегі ең жақсы мейрамханалардың кейбіреуі сізді 2018 жылы дәретханаға лайықты тағамдармен жеңілдетсінақ трюфель, шоколад және уылдырық және көптеген шампан. О, және бұл тек бастамасы.Сиқырлы қалада Жаңа жыл қарсаңында қай жерде тойлауға болады, сонымен қатар жыл басталатынына кепілдік беретін өсімдіктерге негізделген бонустық жаңа жылдық тәжірибе.пайдалы (және дәмді) нотада.
Қонақ үйдегі сәнді жарылыс үшін
Фонтанблодағы StripSteak-та 2017 жылғы соңғы сәнді тағамнан дәм татыңыз.StripSteak At Майами-Бичтегі Фонтейнбло , әйгілі аспазшы Майкл Минаның стейкінде тамақтаныңыз, StripSteak . Бір адамға 150 доллардан бағаланатын және кешкі сағат 6-да басталатын алғашқы отырыстардан стендтерге Род-Айленд теңіз скала, помме пюресі қосылған филе миньон және қуырылған ананас пен кокос жаңғағы қосылған тәтті шампан флані кіреді. Бір адамға 295 доллар тұратын және кешкі сағат 20: 30-да басталатын екінші орынға ирандық уылдырық, ақ трюфель рисотто, галибут пен кораб шаянының Аляскілік дуэті және мол десертке арналған қара орман бар бар. шоколадты мусс пен фирмалық шиеден жасалған. Сондай-ақ, меншікте Аяқ қалта , әйгілі бас аспазшы Скотт Конант басқарады, ол жаңа жылдық қарсаңында итальяндық шабыттанған керемет ас шығарады. Ақ трюфельді трейфельді, табаға жағылған тарақтарды және құмарлы жеміс шоколады тартпасын ойлаңыз.
Арнайы Туралған Чемпион
Glass & Vine-дегі кокито француз тостына кокос сүті, даршын және ванильді үйеңкі сиропы беріледі.Шыны және жүзім сыпайы некеге арналған христиан танысу сайты
Джаморджио Рапикаволи, Майамидегі ең сәтті үйде өсірілген аспаздардың бірі, ол сонымен қатар Food Network шоуын жеңіп алды Туралған 2011 жылы - өзінің мейрамханасында Жаңа жылдық демалыс күндері эксклюзивті кешкі астар шығарылады Шыны және жүзім кокос тоғайында. A29 желтоқсаннан 31 желтоқсанға дейін жексенбі, юзу майымен салқындатылған тас краб тырнақтарын таңдаңыз (36 доллар); бечамель, күйдірілген пияз және саңырауқұлақ қосылған қысқа қабырға мен трюфель шелпегі (28 доллар); бок пен апельсин қосылған қуырылған үйректің төс еті (36 доллар). Жаңа жыл күні саябақ жанындағы мейрамханаға какос сүті, даршын және ваниль-үйеңкі сиропымен (12 доллар) қосылған сары май фермасы (7 доллар) кокито француз тосттарымен бірге ұсынылған тәтті картоп сияқты сүйікті картоптармен толтырылған бейбіт асқа барыңыз; және құмарлық арақпен және жаңа піскен жемістермен толтырылған сангрия құмыра (10 $ / $ 35).
Сексуалды ер аспаздың отбасылық стилі
Аспаз Хосе Мендин Жаңа жылға ерекше нәрсе ұсынуда.Өмір сүру орны Егер Хосе Мендин есімі таныс болып естілсе, онда болуы мүмкін People журналы жақында оны Американың 2017 жылғы ең сексуалды ер-аспазшыларының бірі деп атады. Менден өзінің ең жаңа мейрамханасында жұмыс істеді Тіршілік ету ортасы оңтүстік жағажайда. Жаңа жыл қарсаңында Пуэрто-Рико аспазының дәмін тататын мәзірден дәм татыңыз. Отбасылық стильде қызмет еткен маңызды сәттерге тас краб темпура, торо сашими, вагю карпаччо, кораб краби равиоли, шоколад пен уылдырық және Кобе сиыр етінің стрелоині жатады. Мұны тәтті десерттер мен шампан шараптарымен аяқтаңыз. 20:30. бір адам үшін 225 долларға бағаланған отыру арқылы брондау қажет Ашық .
А тақырыптық Алиса ғажайыптар елінде Кешкі және кешкі кешкі ас
Rusty Pelican-дағы Жаңа жыл қарсаңында бұл ессіз уақыт болатын сияқты.Русти Пеликанның ілтипаты келесі жұлдызды соғыстар басталады
At Rusty Pelican , кешкі сағат 10-да басталады. Шампанмен және тақырыптық ойын-сауықпен толтырылған, алты жағалаудағы кешкі аспен. Содан кейін ақ қоянды қоянның саңылауымен тірі әуенмен, түбі жоқ алкогольмен және ұсақ тістермен бірге түнгі сағат 2-ге дейін топси-периодты ессіз шай ішуге жіберіңіз. Мәзір әлі шыққан жоқ, бірақ біз стейк, хоризо, лобстер және краб сияқты құрғақ және теңіз тағамдарының қоспасын күтеміз. Билеттер басталады Бір адамға 250 доллар .
Құрамында дәмін тату тәжірибесі Бас аспаз Алум
Қысқақ тұқымнан қысқа әңгіме немесе ұзақ әңгіме дәмін тату мәзірін таңдаңыз.Сыпайы қыңыр тұқым Джереми Форд, өзінің жеңісімен танымал Бас аспаз , жақында өзінің алғашқы жеке кәсіпорнын ашты Қыңыр тұқым Майами-Бичте. Ол 2018 жылды екі түрлі асхана тәжірибесімен қарсы алады. Бірінші отырыс, кешкі сағат 6-да, тамақтанушыларды төрт адамға арналған қысқа әңгіме дәмін татып көреді, оның бағасы бір адамға 195 доллар тұрады. Бұған көпіршікті бөтелке және Джоджо шайынан жасалған кобия, краб қайнатқыштары, ешкі ірімшігі мен тәтті қыша қосылған нәресте Брюссель, бургунды трюфель тауығы және умами қысқа қабырғалары сияқты заттар кіреді. Бір адамға 295 доллар төлеу үшін бес сағаттық әңгіме 21:30 -да дәм татады. құрамында Таиланд чили тұздығындағы устрицалар, балдыркөк ремуладтары мен трюфельдері бар жүгері мен краб бейнеті, мейн шелегі және карамелденген гүлді қырыққабат пен мейрамхананың қоңыр майы мен даршынмен дайындалған сникердудл печеньесі бар қосымша бөтелке. Осыдан кейін, тамақтанушыларға түн ортасында шампан шараптан жасалған тосттар жасауды ұсынды.
Өсімдікке негізделген пайдалы тағам үшін
Зауытта өсімдік тектес бранчты таңдаңыз.Сыпайы зауыт Ыңғайлы Жаңа жыл қарсаңынан кейін, 2018-ді сау нотада бастаңыз, сағ Винвудтағы өсімдік . Мейрамхананың ингредиенттерінің көпшілігі жаңа және органикалық өсімдік тектес тағамдарға бағытталған, олар Homestead-ға негізделген Paradise Farms фермасынан алынған. Джеймс Сақалдың марапатына ие болған аспазшы Горацио Ривадероның жетекшілігімен жүгері мен асқабақ сияқты жабайы саңырауқұлақтармен асыққабат тәрізді à la carte ойыншыларының үлгісі ($ 16); асбаб, саль-верде, қара бұршақ және әк кремімен толтырылған тамале ранчеро (24 доллар); және қырыққабат ұсақталған алтын сәбіз және химичурри қосылған стейк (20 доллар). Анкара шырыны, цитрус, жалбыз және аквафабамен араласқан жаңа Гранада физзін қосқанда, коктейльдердің әрқайсысы 10 долларға дейін арзандатылады.
