Grand Central Market-те филиппиндік жайлылық тағамдарынан дәм татыңыз.Sari Sari дүкені Бұл L.A.'s үшін оқиғалы 2017 жыл болды Үлкен орталық базар , Америкадағы тамақ залдарының королі. Тол тарихи меншік өзінің 100 жылдық мерейтойын көп ұзамай қазан айында атап өтті Үлкен орталық базар босатылды. Содан бір апта өтпей-ақ Гранд Орталық базар Беверли Хиллстегі жылжымайтын мүлікті салушыға сатылды деген хабар тарады. Жаңа иесі Адам Данешгар айтты ол Үлкен Орталық базарды күрделі жөндеуден өткізуді көздемейді ,бірақ косметикалық жаңартулар жасауды жоспарлап отыр, мүмкін бірнеше жаңа сатушыларды қосуға болады.
Осы уақытта Grand Central Market қазіргі заманғы өнер мұражайы сияқты көптеген жаңа ыстық нүктелерден қашықтықта қаланың қарбалас бағыты болып қала береді. кең , Freehand қонақ үйі және алдағы NoMad қонақ үйі.
Міне, Grand Central Market-те тамақтанатын бес сүйікті жеріміз:
Sari Sari дүкені
Sari Sari дүкені - танымал түскі ас аялдамасы.Sari Sari дүкені Republique Маргарита Манцке күйеуі және серіктесі Вальтердің көмегімен өзінің мұрасын осы жаңа стендте филиппиндік күріш тостағандарының ультра жайлы мәзірімен атап өтеді. Біздің сүйікті - sisig шошқа басымен қуырылған күріш, пияз, чили, сарымсақ күріші және қуырылған жұмыртқа. Біразын құюға кеңес береміз ұнайды (Филиппин сірке суы) жарқын және батыл хош иістерді одан әрі көбейту үшін ыдысқа салыңыз. Sari Sari дүкенінде таңертеңгілік таңғы ас жұмыртқалары бар табақтарды білдіреді шұжық. Десерт дегеніміз гало-галос: жеміс-жидек, маусымдық жемістер, балмұздақ және тапиока қосылған мұз. The дәмі гало-галос жиіфермерлер нарығындағы ең жаңа және ең дәмдіге негізделген өзгеріс, бірақ сіз кем дегенде жарты ондаған жемістердің қоспасын аласыз. Манзке - Джеймс Сақал сыйлығына ие, оның десерттері туралы терең ойланатын кондитер.
Knead & Co.
Мұның бәрін қызыл тұздыққа салыңыз.Knead & Co. Бас аспаз Брюс Калман және Мари Петулла’s макарон бар тәтті тауықтан жасалған сэндвичтерге, порчетаны батыруға және ең бастысы жексенбілік тұздыққа күн сайын қызмет етеді. Бұл спагеттимен және түтінді және пушистикалық фрикадельдермен дайындалған баяу пісірілген тұздық - бұл Нью-Джерсидің тумасы болып табылатын аспаздың таза итальяндық-американдық қызыл соус сиқыры. Бұл Лос-Анджелестегі East Coast итальяндық тағамдарының ең жақсы нұсқасы.
Асшаян
Марк Пилдің жылдам қызмет ететін мәзірінде Сиэтлдегі балықтан жасалған тағамдар бар.Асшаян Калифорния асханасының аңызға айналған ізашарларының бірі, бұрынғы кампанилиялық аспазшы Марк Пил жақсы асханадан бу шайнектерінде дайындалған тез дайындалған теңіз тағамдары ыдысына айналды. Пил кез-келген әсерден тамақ дайындағанды ұнатады, сондықтан Сиэтлде балықтың бұқтырмасы, оның испандық паелла нұсқасы және тайландтық омар орамы бар. Grand Central Market’s Prawn - жуырда Пасаденада екінші орнын ашқан жаңа тез кездейсоқ тізбектің алғашқы форпосты.
Жабысқақ күріш
Тұтқыр күріш - The Grand Central Market аспаздық кітабының үлкен бөлігі.Жабысқақ күріш Дэвид Тевасарт пен Аллен Вонг әділ тай тағамдарын ұсыныңыз. Олардың жанын араластыратын сиыр етінен жасалған Пананг карриін, Хайнань тауық күрішін немесе Чиангмай шұжығын көріңіз. Мақсат - сізді Таиландтағы көше дүңгіршектеріне жеткізу. Маусым мезгілінде десерт үшін манго жабысқақ күріш алғыңыз келеді, әрине.
Макконнелдің тамаша балмұздақтары
Макконнелдің балмұздағы - бұл керемет десерт.Макконнелдің тамаша балмұздақтары McConnell's өзінің Орталық жағалауындағы сүт өнімдерінен келесі деңгейдегі сүтті қосып, әрдайым керемет балмұздақ жасайды. Ерекше хош иістерге Эврика лимоны мен мариновник жатады; виски және пекан пралиналары; кардамон және зімбір сияқты маусымдық таңдау. Жұмыртқа мен асқабақ пирогы сияқты мерекеге арналған басқа калибрленген дәмдер бұл десерт таңғажайып әлемінде мерекелік шараларды өткізеді.
Энди Ванг, бұрынғы жылжымайтын мүлік және саяхат редакторы New York Post , Батыс жағалауында он жылдан астам уақыт бойы тамақ пен сусын қамтылды.
