Гормоналды бақытты тепе-теңдік үшін бұл не жеу керек?

Кортизол, эстроген, адреналин және тестостерон - бұл сіздің денеңіз арқылы күн сайын ағып, ұйқы, өсу, метаболизм және репродуктивті процестер сияқты функцияларды реттейтін химиялық хабаршылар ретінде жұмыс істейтін гормондардың бір бөлігі ғана.

Бұл гормондар күйзеліске, ұйқыға, жаттығуға және диетаға байланысты үнемі ауытқып отырады. Гормондық циклдар әйелдер үшін ай сайынғы цикл кезінде үнемі өзгеріп отырады, сондықтан гормондарды оңтайландыру үшін денені қажетті отынмен тамақтандыру маңызды.

Гормондардың дисрегуляциясымен ауыр стресстен күрескен және гормоналды босануды бақылауға көшкен адам ретінде мен үшін гормондарды қолдау үшін не жеу керектігін білу өте маңызды болды.

Ақуыз

Ақуыз - бұл біздің жасушаларымыздың құрылыс материалы және гормондардың дамуы үшін құрылымдық негіз жасайды, органдар, жасушалар мен жүйелер арасындағы хабарламаларды тасымалдау үшін ішкі байланыс қызметін атқарады. Сонымен қатар, ақуыз тіндерді қалпына келтіруге көмектеседі. Онсыз жасушалар ыдырайды және әлсірейді, бұл көбінесе аутоиммундық проблемаларға әкеледі.

Амин қышқылдары ақуыздарды синтездеуге негіз болады. Барлығы 20 қажетті аминқышқылдары бар, олардың 12-сі табиғи жолмен жаратылған. Қалған сегізі өмірді қамтамасыз ету үшін қажетті аминқышқылдары деп аталады. Бірақ біздің денеміз оларды жасамайды, сондықтан оларды тұрақты тамақтанудың бөлігі болып табылатын тағамдар арқылы алуымыз керек.

Жануарлар ақуызында барлық сегіз маңызды амин қышқылдары мен бір қызметке көп мөлшерде ақуыз бар. Өсімдіктерде сегізі бір көзден алынбайды, сондықтан сіз барлық сегіз аминқышқылын тұрақты қабылдауды қамтамасыз ету үшін әр түрлі өсімдік негізіндегі белоктарды жеткілікті мөлшерде жеуіңіз керек.

Бір адамға қажетті ақуыз мөлшері көптеген факторларға байланысты өзгереді (жасына, физикалық белсенділік деңгейіне, гормондардың жағдайына, салмағына, жынысына және т.б.) ақуыз сіздің күнделікті калорияңыздың 25 пайызынан кем болмауы керек. Төмен протеинді диеталар өсу гормонының, эстроген мен пролактиннің төмендеуімен (иммунитетпен, метаболизммен және емшек сүтімен байланысты) және стресстің жоғарылауымен және қалқанша безінің тепе-теңдігімен байланысты.

Шөппен қоректенетін сиыр еті, органикалық тауық еті және жабайы балық гормондардың денсаулығы үшін ең жақсы сапалы ақуыз көзі болып табылады. Алайда, жануарлардың әдеттегі ақуызы ағзада қабынуды тудыруы мүмкін, ол ішекті зақымдайды, қандағы қантқа әсер етеді және гормондар бөтен жерден шығады.

Көкөністер гормондардың денсаулығы мен тепе-теңдігін сақтайтын дәрумендер мен минералдарға толы.Ия Ma Unsplash үшін

---

Май

Гормондар май мен холестериннен түзіледі, сондықтан майлар гормондардың сау деңгейі мен қызметі үшін өте маңызды. Майдың әртүрлі түрлері бар, олардың көпшілігі диета үшін өте маңызды. Оларға сары май немесе кокос құрамында болатын және әдетте бөлме температурасында қатты болатын қаныққан май және екі түрге бөлінетін қанықпаған майлар жатады: моно қанықпаған (зәйтүн майы мен авокадодан) және полиқанықпаған (лосось, зығыр және грек жаңғағынан). .

Маңызды май қышқылдары (омега-3 және омега-6) іргелі болып саналады, өйткені біз оларға өмір сүруіміз керек. Біздің денеміз оларды өздігінен шығармайды, сондықтан оларды диетада үнемі тұтынуымыз керек. Омега-3 қабылдауды тиісті мөлшерде балық майы қоспасымен толықтыруға болады, бұл гормоналды денсаулыққа ғана емес, мидың денсаулығына да көмектеседі. Омега-6 ағзада қабыну тудырады, ал омега-3 оны төмендетеді. Омега-6 нашар рэп алуға бейім, бірақ екеуі де өте маңызды. Мысалы, сіз жарақат алған кезде, сіздің жарақатыңыз жарақат алған жерді қолдау үшін автоматты түрде қабыну реакциясын тудырады. Жедел қабынудың бұл түрі өмір сүру үшін өте маңызды. Алайда бұл ұзаққа созылған қабыну, бұл қандағы қант дисбалансының, аутоиммунитеттің және бедеулік проблемаларының бастаушысы.

Бүгінгі азық-түлік өндірісі гормондар мен антибиотиктерге толы қант, фастфуд және жануарлар ақуызы сияқты қабыну өнімдерімен қамтамасыз етілген. Орташа адамның омега-6 коэффициенті тым жоғары, сондықтан қажеті жоқ қабынуды жою үшін омега-3 (лосось, сардина және грек жаңғағынан) көбірек тұтыну және органикалық және шөппен қоректенетін ақуыз көздерін жеу керек. Қосымша, GLA, сау омега-6 майы , сафлор, күнбағыс, жүгері, рапс және соя сияқты қабыну майларынан аулақ бола отырып, оны кешкі примула майы мен қарасора тұқымы арқылы толықтыруға болады. Менструальдық цикл симптомдарымен күресетін әйелдер үшін бұл маңызды май қышқылдары арақатынасы теңдестірілген кезде етеккір спазмы мен ПМС-ны азайтуға көмектесетінін ескеру қажет.

Көмірсулар

Ақуыздар мен майлар гормондардың негізгі құрылыс материалы болса, оларды түзуге энергия үшін сапалы көмірсулар қажет. Қоректік заттарға бай жемістер мен көкөністерге назар аударған жөн, олар талшықтардан және тез қайнар үшін аз мөлшерде қанттан басқа, гормондардың денсаулығы мен тепе-теңдігін сақтайтын дәрумендер мен минералдарға толы. Мүмкіндігінше тазартылған дәндерден (ақ крахмал көмірсулардан) және қанттан жасалған қанттан (кондитерлік өнімдерден, кәмпиттерден, өңделген тағамдардан) аулақ болу керек. қандағы қантқа кері әсер және гормондарды тепе-теңдік жағдайына жібереді .

Джейми Форвард - Нью-Йорк аймағында орналасқан денсаулық сақтау бойынша жаттықтырушы. Ол өз клиенттерімен салауатты, бақытты өмір сүру үшін оларды функционалды тамақтану және мінез-құлық / психологиялық бұзушылықтар туралы білуге ​​көмектесу үшін жұмыс істейді. Психология мамандығы бойынша ол Интегралды тамақтану институтының түлегі. Ол әйелдердің гормоналды денсаулығы бойынша оқуын жалғастыруда, сонымен қатар классикалық дайындалған биші және би фитнесінің нұсқаушысы.