Қантты тұтынуды азайту триглицерид деңгейі жоғары кез келген адам үшін маңызды.Sneha Chekuri / Unsplash Дәрігерден есту сіздің триглицеридтер деңгейіңіз жоғары көптеген адамдар үшін түсініксіз жаңалықтар болуы мүмкін. Триглицеридтердің адамның жалпы денсаулығына қаншалықты әсер ететіндігі туралы көп мөлшердегі холестеролмен салыстырғанда аз. Триглицеридтер деген не екенін білу - бұл олардың ағзада қалай жұмыс істейтінін, жоғары деңгейлердің неліктен жаман екенін және оларды бақылауға алу үшін не істеуге болатындығын түсінуге алғашқы қадам.
Триглицеридтер адам ағзасында кездесетін майдың 95 пайызын құрайтын қандағы майдың түрі. Бұл біз тұтынатын тағамдардың көпшілігінде кездесетін майдың дәл осындай түрі. Қажетті мөлшерден көп калориялы тағамды жегенде, сіздің денеңіздің артық калориялары май жасушаларында сақталатын триглицеридтерге айналады. Жоғары триглицеридтер диагнозы қойылған кез-келген адам жүрек денсаулығын жақсарту үшін олардың деңгейін төмендету үшін шаралар қабылдауы керек. Адамда триглицеридтердің мөлшері жоғары болған кезде, бұл оның коронарлық артерия ауруы, қант диабеті және бауыр майының даму қаупін жоғарылатады. The Американдық жүрек ассоциациясы егер жас адамның триглицерид деңгейі жоғары болса, олардың жүрек ауруының немесе инсульттің даму қаупі орташа деңгейге ие адамнан төрт есе көп екенін ескертеді.
Триглицерид деңгейін төмендету үшін бірнеше қарапайым өмір салтын өзгерту керек. Ең тиімді және табиғи әдістердің бірі - қант тұтынуды азайту.
Қант триглицеридтерге қалай әсер етеді?
Қантты көп мөлшерде тұтыну адамға қажет емес қосымша калория береді. Дене артық калорияға ие болған кезде оларды қабылдап, оларды триглицеридтерге айналдырады, содан кейін олар май түрінде сақталады. Ең үлкен проблема - бұл қосымша сақталған триглицеридтер сіздің тамырларыңызда бітеліп, олар бляшка деп аталады. Бляшек артерия қабырғаларын қатайтады, қан ағынын тежейді және ақырында инфаркт немесе инсульт сияқты күрделі асқынуларға әкеледі.
Триглицеридтің қалыпты деңгейі бір децилитрге 150 мг-ден аз ретінде анықталады. 150-199 шекара сызығы жоғары деп саналады, 200-499 жоғары, ал 500 немесе одан жоғары деңгей өте жоғары деп аталады. Триглицеридтер деңгейінің жоғарылауы қанды жабысқақ және қою етеді, бұл тромб түзілу мүмкіндігін жоғарылатады. Жоғары триглицеридтері бар ерлер де, әйелдер де жүрек-қан тамырлары аурулары мен инсульт қаупіне ұшырайды.
Орташа адамның тәуліктік қант мөлшері қандай болуы керек?
Әр адам өзінің қанша қант тұтынатынын білуі керек, бірақ бұл әсіресе триглицерид мөлшері жоғары кез-келген адамға қатысты. Американдық жүрек ассоциациясының мәліметі бойынша, қантты әйелдер үшін күніне 100 калориядан (25 грамм немесе алты шай қасық), ерлер үшін 150 калориядан (37 грамм немесе тоғыз шай қасық) аз мөлшерде шектеу керек. Төрт грамм қант бір шай қасыққа тең.
Күніне қант тұтынуды азайтудың бірнеше әдісі:
- Қантқа шоғырланған алкогольсіз сусындар, кәмпиттер, кептірілген жемістер, торт, печенье, тоқаштар және энергетикалық сусындардан аулақ болыңыз.
- Тазартылған көмірсулардың тұтынылуын азайтыңыз. Тазартылған көмірсуларға ақ күріш, ақ нан немесе орама, жарма, тоқаш, крекер сияқты байытылған ұн өнімдері және кәдімгі макарон жатады. Бұл тағам түрлері қандағы қант пен инсулин деңгейін талшықтарға бай тұтас дәндерге қарағанда жоғарылатуы мүмкін. Инсулин деңгейінің жоғарылауы тамақтан кейін триглицеридтердің жоғарылауына әкелуі мүмкін.
- 100 пайыз бидай наны, тұтас бидай макарондары, қоңыр немесе жабайы күріш, сұлы майы, кино, арпа және булгур сияқты дәнді дақылдарды таңдаңыз.
- Алкогольсіз сусындар, тәтті шай, лимонад, жеміс-жидек сусындары, спорттық сусындар және қантты кофе сусындарын қоса алғанда, аптасына 16 унциядан аспайтын қантпен тәтті сусындар ішіңіз. Ең дұрысы, сіз бұл сусындардан аулақ болуыңыз керек.
Бас тартуға болатын тағы бір зат - қант фруктозасы. Фруктоза ас қантында, балда және жүгері фруктозасы жоғары сиропта болады. Құрамында фруктозасы бар тағамдарды көп қолданған кезде бауырдағы май түзілуін күшейтеді және қандағы триглицеридтердің көбеюіне әкеледі.
Фруктоза сонымен қатар жемістерде кездесетін табиғи қант болып табылады және триглицеридтер деңгейінің жоғарылауымен байланысты. Сіз жемістерді толығымен кесіп тастағыңыз келмесе де, фруктозаны күніне 100 грамнан асырмау керек. Мысалы, бір унция мейіз қорабында шамамен 13 грамм фруктоза, үлкен бананның құрамында жеті грамм, ал терісі бар үлкен алманың құрамында 13 грамм болады. Әр түрлі тағамдарда қанша фруктоза бар екенін білу үшін, бұл сайт керемет ресурс.
Триглицеридтерді төмендету үшін өмір салтын өзгертуге мыналар жатады:
- Омега-3 май қышқылдары бар көбірек тағамдарды тұтыну
- Алкогольді қабылдауды азайту
- Темекі шегуден бас тарту
- Физикалық белсенділікті арттыру
Доктор Самади - ашық және дәстүрлі және лапароскопиялық хирургияда оқыған және роботталған простата хирургиясының маманы. Ол урология төрағасы, Lenox Hill ауруханасының роботты хирургия бөлімінің бастығы. Ол Fox News арнасының Medical A-Team медициналық корреспонденті. Доктор Самади бойынша жүріңіз Twitter , Instagram , Пинтрест , SamadiMD.com және Facebook
