Басты Өмір Салты Нью-Йорктегі мейрамханалар апталығындағы ең жақсы жасырын шарап пен коктейль ұсыныстары

Нью-Йорктегі мейрамханалар апталығындағы ең жақсы жасырын шарап пен коктейль ұсыныстары

Қандай Фильм Көруге Болады?
 
Lotte New York Palace қонақ үйіндегі коктейльдердің көрінісі.Lotte Place Нью-Йорк сарайына арналған Крейг Барритт / Гетти суреттері



Нью-Йорк екі жылда бір Мейрамхана апталығы әрқашан жоқ жерден жасырынып көрінетін көрінеді. Мүмкін, бұл олардың бизнес орындарына есік арқылы келмейтін меценаттарды алуға ұмтылғанына қарамастан, мейрамханалар ақылды гурмандардың айқайлаған келісімнің барлық соңғы тамшыларын сығып алу үшін қолдан келгеннің бәрін жасайтынын біледі.

Бұл жағдайда сығуға дайын болған тамшылардың құрамында спирт бар. Мейрамхана апталығына қатысатын мекемелер 26 долларлық екі тамақтануға және 42 доллардан тұратын үш ас ішуге мүмкіндік береді, бірақ кеңестер, салықтар мен сусындар ұсынысқа кірмейді. Біз бәріміз білетіндей, күн мен түндегі гимлеттер мен маргариталар шынымен де қосыла алады. Бірақ ешқашан қорықпаңыз: Braganca мейрамханаларда кілті өлтіруді жеңілдететін мәмілелер ұсынатын мейрамханаларды тапты (яғни 8 ақпанға дейін). Сондықтан оған ұмтыл!

Braganca’s Lifestyle Newsletter-ке жазылыңыз Нью-Йорктегі шарап және тамақ фестивалі кезінде Bann’s Kimchi Smoke стендінен шыққан корей барбекю тағамы.Noam Galai / Getty Images for NYCWFF








Банн
Кореялық барбекюдің теңізшілері сізден кейде аздап тамақ дайындауды талап ететіндігін біледі. Егер бұл сізге кедергі жасамаса, Bann in Hell’s Kitchen қайнататын Bi Bim Bap, шошқа етінің қосалқы қабырғалары мен атлантикалық лососьті 11 доллармен жұптастыруды ұсынады коктейльдер түнгі сағат 9-ға дейін жұмыс істейтін бақытты сағаттарда сіз одан да арзанға түсе аласыз.

Burke & Wills
Жоғарғы Батыс жағында тербелісті іздейтіндер үшін осы жайлы австралиялық бистроға барыңыз. Burke & Wills шикі бар және айналмалы роциссерлер таңдауымен ерекшеленеді, ал оның мейрамхана аптасында 27 долларға үш тағамдық кешкі асқа жұптасқан шараптарды қосуға болады. Жасылдағы Таверняда «Түтіннің дәмін татып көріңіз» ұсынысы.Синди Орд / Нью-Йорктегі Getty суреттері



Жасыл таверна
Манхэттенде тамақтануға, билеуге немесе жай қыдыруға және айналаңызда рахат алуға болатын ең талғампаз орындардың бірі. Жасыл таверна бұл Тиффани немесе Метс сияқты Нью-Йорктегі мекеме. Оның мейрамхана апталығындағы ұсыныстарын (Chatham codfish, индивтік салат, жұмыстар) аспаз таңдаған шарап жұптарымен толықтыруға болады. Жұмсайды деп күтіңіз бір стаканға шамамен 15 доллар.

ХанГави
Егер сіз жаңа жылы тамағыңызды жеңіл (бірақ бәрібір дәмді) ұстауға тырыссаңыз, ХанГави ‘Вегетариандық корей нұсқалары сіздің көшеңізде болуы мүмкін. Саңырауқұлақтары бар асқабақ кеспесі және жабайы күнжіт сорпасына толтырылған парок өзінің мейрамханасында ерекше мейрамға дайындалған арнайы коктейльмен тамаша үйлеседі, бірақ біз оны ұсынамыз 25 долларлық шарап сынамалары сіздің ақшаңыз үшін көбірек жарылыс алу үшін. Вольфганг Пактың CUT дайындалған тамағы.Kris Connor / Getty Images for NYCWFF

Вольфганг Пактың кесіндісі
Егер сіз филе-миньонмен айналыспасаңыз да, әйгілі аспазшының Калифорния стиліндегі стейк-мейрамханадағы жалғыз сақтықпен жеуге болатын көптеген нұсқалары бар. Сіз істі бастағаннан кейін CUT «Үш тортеллини ірімшігі және шөлді мәзірді көре бастағанға дейін, сіз өзіңіздің тамағыңызды соммелье бойынша таңдалған қызыл және ақ шараптармен 35 долларға жууға болады.

Аретскийдің өрнегі
Кейбір тамақтанушылар тамақтанбайтын жерде, қабырға тесігі бар мекемелерде қызмет көрсетілсе де, олардың суреттерін түсіруге риза, бірақ сіз емес: Сіз бәрін атмосферамен байланыстырасыз. Аретскийдің өрнегі , Chrysler ғимаратының көлеңкесінде орналасқан, сізге бару керек. Вагю сиыр еті, бұқтырылған бөдене және үш түрлі шарап қоспалары сияқты дәмді тағамдардан басқа 38 долларға (егер сіз стаканмен төлегенді қаласаңыз 15 доллар), сіз Гельмут Ньютон сияқты фотосуреттермен қапталған қабырғаларды табасыз. Сонымен қатар, көрініс те жаман емес. Суретші Марина Абрамович пен аспаз Кевин Ласконың Park Avenue Winter-де жасаған тағамы.Стивен Ловкин / Getty Images






Парк Авеню Қыс
Десерттер ең үлкен тартымдылыққа ие Парк Авеню Қыс . Жабысқақ ирис пудингі, корица шоколад кремі, тіпті сынған мерекелік әшекей деп аталатын нәрсе - мейрамхана аптасында. Ал алкогольге келетін болсақ, сіз жасай аласыз соммельермен мақұлданған бөтелкелерді бөлісіңіз үстелмен немесе сүйіктіңізбен, әйтпесе бәрін өзіңіз үшін бір стаканға 20 доллардан сақтай аласыз. Delmonico стейкі 8-ші жылдық Нью-Йорктегі аспаздық тәжірибеде дайындалып жатыр.Нью-Йорктегі аспаздық тәжірибеге арналған Нейлсон Барнард / Гетти суреттері



Delmonico’s
Мұндағы жеке тәжірибемнен айтар болсам: бұл болар еді өте елемеуге болатын жаман идея Delmonico’s . Классикалық, жағымды қаржылық аудан (бірақ бұл сізге кедергі келтірмейді) стейк-кафе 1837 жылдан бері айналысады және іс жүзінде соншалықты көрнекті, бұл Нью-Йорк қаласы алдымен ла-карталы мейрамхана . Сіздің кішкентай филе-миньонмен бірге жүру үшін мейрамхана мейрамхана апталығына арналған шарап бөтелкелерін 42 долларға және стакан шарапты 12 долларға ұсынады.

Джунун
Джунун дәстүрлі үнді тағамдарының барлық негіздерін, содан кейін кейбіреулерін қамтиды: Мейрамхана апталығына таңдамалы тауықтың сан еті, деколонизацияланған пуссин, шошқа мунду чили және сіз ұнататын үш тағамның әрқайсысына аспаз таңдаған стакан қосу мүмкіндігі кіреді ( $ 14- $ 20 ). Saiko miso brioche вагю татарымен және Зумадан чипсы салсификацияланған.Брайан Ач / Нью-Йорк журналының Getty суреттері

Зума
Мидтаундағы гипер-заманауи жапон тағамдарына арналған үш ас үйдің құрметі, Зума сізді қыстың қиын айларында аңсап келген талғампаздығыңызбен ұрады. Оның мейрамхана апталығына тамақтануға қосымша таңдау кіреді қолдан жасалған коктейльдер сияқты 18 доллар тұратын Zuma mai tai (Zuma rum grog, ананас, қан сарғыш, қара өрік, лайм және бадам).

Бадам Флатирон
Маусымдық ингредиенттер? Тозақ, иә. Жеңіл, кездейсоқ жағдайда шырынды теңіз өнімдерінің өте үлкен көмектері? Сіз оны болжадыңыз! Montauk үшін Irving Plaza-дан дәл жолақты басс, Бадам Флатирон сіз үшін осында. Мейрамхана апталығының нұсқаларына әр стаканға арналған шарап жұптастыру кіреді. Ұсынамыз $ 14 раушан Кавадан, Испаниядан? Көрмеде Туомеден шыққан сегізаяқ тағамы.Джейсон Кемпин / Getty Images for NYCWFF

Туом
Томас Ченнің көпшілік мақтаған Шығыс ауылындағы тамақтану орны таңқаларлықтай шырынды және азиялық Fusion тарифтерімен толы. Туом Мейрамханалар апталығының нұсқалары қаныққан және кремді болып табылады, ал ең жақсы таңдау екі адамға арналған шошқа ауы сияқты болады: шошқа еті, Беркшир, жержаңғақ ащы кеспе және сіздің жүрегіңіз қалаған дәмдеуіштер. Сіздің үстеліңізде соммельермен бекітілген жүзім бөтелкелері! Олардың ішіндегі ең арзан итальяндық қызыл түсті шарап тізімі бұл La Kiuva Vallée d'Aosta (2016) және ол 45 доллар ғана. Нью-Йорктегі тамақ фестивалінде Zengo стендінің көрінісі.Синди Орд / Нью-Йорктегі Getty суреттері

Zengo
Егер сіз көптеген стартап-бросттарға қарсы тұруға дайын болсаңыз, Zengo Мюррей Хиллде бас аспаз Ричард Сандовалдың мадақтауына ие болған тағамдарды ұсыну үшін латын-азиялық әсерлердің ерекше қоспасы ұсынылған Асың дәмді болсын Жыл мейрамханасы. Өткізу орны мейрамхана аптасында арнайы коктейльдер ұсынады, бірақ сангриямен жабысыңыз егер сіз сол жерге кешкі асқа баратын болсаңыз: стакан сізді 12 долларға қайтарады, ал коктейльдер кем дегенде 3 долларға қымбаттайды.

Жетесіз
Бұл маңызды. Тек қана емес Жетесіз (Австрия асханасы, шынымен де жоғары деңгейлі) 2015 жылғы Джеймс Сақал сыйлығының «Ең жақсы жаңа мейрамхана» сыйлығының иегері, бірақ бұл жерде «Микелин» фрикин жұлдызы бар, жарай ма? Бұл тамақ әлеміндегі Академия сыйлығы сияқты. Сонымен қатар, бұл мейрамхана апталығына қатысатын жалғыз мейрамханалардың бірі, осыған орай шектеулі шығарылымы бар сусындар ойлап тапқан: алкогольсіз гибискус қашыры 7 долларға (құрғақ қаңтар жасап жатқан біз үшін ұрлау) және 11 долларлық жазғы Spritz Бергамот ликері, құрғақ сидр, шарап және балдыркөк ащысы. Шынымды айтсам, бронь алуға сәттілік тілеймін. Thalassa мейрамханасы.NYCWFF үшін Нейлсон Барнард / Гетти суреттері

Таласса
Міне, біз Қасиетті Гра: Таласса , үй ішіндегі балық нарығына ұқсас етіп салынған талғампаз және қарапайым тамақтану орны, қаладағы ең ұзын грек шарап тізіміне ие. Егер сіз мұқият тыңдасаңыз, Дионистің аспан қабірінде төңкеріліп жатқан дауысын естисіз. Лосось филеңізді немесе браконьерлі алмұрт қосылған Mastiha Panna Cotta-мен картопты саусақпен жауып жатқанда, сіз мейрамхана апталығында ерекше сусындардан ләззат ала аласыз: sommelier қол қойған винтаж бөтелкесі. Сізге ұнаған бір нәрсені табу қиын болады мамонт шараптарының тізімі , дегенмен.

Сізге Ұнайтын Мақалалар :